存在感増すボルドー白ワイン、コス・デストゥルネルとピション・バロン（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
ボルドー2025プリムールでは赤ワインばかりに目がいってしまう。世界的な赤ワインがそろっているのだから当たり前だが、白..
史上最低の収量と高い凝縮度、遅い収穫でカベルネ生かしたシャトー・ラグランジュ（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
メドックではジロンド川に近い立地に位置するシャトーの格付けが高い。水はけのよい砂礫質土壌がカベルネ・ソーヴィニヨン..
革新続けるサスキア・ド・ロスチャイルド、ラフィットはワイン・オブ・ザ・ヴィンテージ（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
プリムールでサスキア・ド・ロスチャイルドに会うたび、ワインの仕事をしてよかったと思う。血統といい、経歴といい、ワイ..
凝縮感と明確な輪郭、2025年のトップに位置するシャトー・マルゴー（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
世代交代で1級シャトーの当主も若返っている。シャトー・ラフィット・ロートシルトのサスキア・ド・ロスチャイルドが最も若..
最高品質でお買い得、SO2無添加のシャトー・ポンテ・カネ（ボルドー2025プリムール）
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山本 昭彦
シャトー・ポンテ・カネは29日、プリムール商戦のトップを切って2025ヴィンテージを58ユーロ（Ex-Chateau）で売り出した。..
ジャック・ティエンポンが前線から後退、畑を購入して前進続けるル・パン（ボルドー2025プリムール）
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山本 昭彦
朝一番でル・パンを訪ねたら、ジャック・ティエンポンがいなかった。とまどった。なぜいないのか。彼の穏やかな笑顔に迎え..
爆発的なエネルギーのペトリュス2025（ボルドー2025プリムール）
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山本 昭彦
4月20日に始まったボルドー2025プリムールの週は晴れ渡って日中は25度を超えた。日本人の姿はほとんど見ないが、台湾やベト..
最新技術詰め込んだ醸造所、白ワインも始めたシャトー・レオヴィル・ラス・カーズ（ボルドー2025プリムール）
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山本 昭彦
2026年のプリムール・キャンペーンで最大の関心事の1つが、シャトー・レオヴィル・ラス・カーズの醸造所刷新だった。かつて..
「5」のヴィンテージに外れなし、ニュー・クラシックのムートン・ロートシルト（ボルドー2025プリムール）
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山本 昭彦
ボルドーワインにある「5」のつくヴィンテージに外れはないというジンクス。シャトー・ムートン・ロートシルトにもあてはま..
干ばつをどう乗り切ったのか、過去最高のラフルールとレ・パンセ（ボルドー2025プリムール）
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山本 昭彦
ペトリュスのベルーエが飛び入り試飲 ボルドーは産業的なイメージがあるが、右岸は違う。とりわけポムロー..