2021/11/24 ステファン・ドゥルノンクールがコンサル、ビオディナミに向かうパヴィ・マカンとレ・カルム・オーブリオン(ボルドー2018) 試飲山本 昭彦 ボルドーではコンサルタントの役割は大きい。経営のスキルに長ける支配人、高得点を連発できる醸造家らを抱えていても、視..
2021/07/13 ボルドー2018の23銘柄を試飲、傑出したムートンとポンテ・カネ 試飲山本 昭彦 瓶詰めされたボルドー2018の主要な23銘柄を一気に試飲した。2018は2019年4月、現地で責任者を取材しながらプリムールを試飲..
2021/04/05 100点ワインはブラウンが6銘柄でガッローニが3銘柄…ボルドー2018 ニュース山本 昭彦 瓶詰めされたボルドー2018の評価を、ワイン・アドヴォケイトのリサ・ペロティ・ブラウンと、ヴィノスのアントニオ・ガッロ..