記事一覧

2024/05/13

自然と人間と歴史が一体化した未来のセラー、シャトー・オーバイィの官能的な2023（ボルドー2023プリムール）

試飲

山本昭彦

　ボルドーには壮麗なシャトーが多い。シャトー・マルゴーやシャトー・ピション・バロンは映えるシャトーの代表例だが、2021..

2024/04/08

セラー刷新したシャトー・オー・バイィ、25周年の垂直試飲

試飲

山本昭彦

　ボルドーはメドックにばかり目が行くが、ペサック・レオニャンを見逃してはいけない。価格はより控えめで、品質はひけをと..

2021/05/21

安定した高品質のペサック・レオニャン、スミス・オー・ラフィットとパプ・クレマンがスター（ボルドー2020プリムール）

試飲

山本昭彦

　ボルドー2020は左岸より右岸が安定して成功している。その傾向は都内に拠点のあるネゴシアンやシャトーから送られてきたワ..

2019/03/13

シャトー・オー・バイィ、セカンドとサードワインの名称を変更

ニュース

山本昭彦

　ボルドー・ペサック・レオニャンのシャトー・オー・バイィが、2018ヴィンテージからセカンドワインとサードワインの名称を..

2018/04/09

柔らかくアプローチャブルなシャトー・オー・バイィ2017　（ボルドー・プリムール2017）

試飲

山本昭彦

　霜害＝悪いヴィンテージと考えるのは間違っている。1961や1945のように霜害に見舞われながら、歴史に残るヴィンテージもある..

2018/01/22

シャトー・オー・バイィ、息子クリス・ウィルメールが後任に

ニュース

山本昭彦

　ボルドー・ペサック・レオニャンのシャトー・オー・バイィは、昨年12月に亡くなったオーナーのロバート・G・ウィルメールに..

2017/12/18

ベルナール・マグレ、ペサック・レオニャンのシャトー・ル・サルトル買収

ニュース

山本昭彦

　ボルドーのやり手ベルナール・マグレがペサック・レオニャンのシャトー・ル・サルトルを買収した。　シャトー・ル・サルト..

2017/05/25

またも傑作のオー・バイィ2016、ヴェロニク・サンデルスの手腕

試飲

山本昭彦

　オー・バイィはペサック・レオニャンで、オー・ブリオンとラ・ミッション・オー・ブリオンに続くトップグループの地位を不動..

自然と人間と歴史が一体化した未来のセラー、シャトー・オーバイィの官能的な2023（ボルドー2023プリムール）

セラー刷新したシャトー・オー・バイィ、25周年の垂直試飲

安定した高品質のペサック・レオニャン、スミス・オー・ラフィットとパプ・クレマンがスター（ボルドー2020プリムール）

シャトー・オー・バイィ、セカンドとサードワインの名称を変更

柔らかくアプローチャブルなシャトー・オー・バイィ2017 （ボルドー・プリムール2017）

シャトー・オー・バイィ、息子クリス・ウィルメールが後任に

ベルナール・マグレ、ペサック・レオニャンのシャトー・ル・サルトル買収

またも傑作のオー・バイィ2016、ヴェロニク・サンデルスの手腕

柔らかくアプローチャブルなシャトー・オー・バイィ2017　（ボルドー・プリムール2017）