2024/03/12 ネッビオーロのタンニンの扱い方、バローロの代表的な生産者に聞く 試飲山本 昭彦 イタリア・ピエモンテからバローロを代表する5人の生産者たちが来日した。カギを握るネッビオーロの本質と変化を聞きながら..
