記事一覧

自然を念頭に農業、フリウリの自然派デニス・モンタナール

試飲

山本昭彦

　イタリアの自然派ワインの中心地フリウリ。真剣な造り手がひしめいている中で、デニス・モンタナールは本物の農民である。..

イタリア・フリウリのロベルト・フェルーガ死去

ニュース

山本昭彦

　イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州のコッリオで、ヴィラ・ルシッツ・スペリオーレをトップ生産者に育てたロ..

オレンジワインの発火点フリウリ、ダリオ・プリンチッチとヅィダリッヒを探索

試飲

山本昭彦

　オレンジワインはこの10年間で、すっかり市民権を得た。発火点のイタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州から、フ..