2024/10/22 シャンパーニュに替わるロゼ、イタリア・ガルダのコスタリパ 試飲山本 昭彦 食のライト化やヘルシー化に伴って、スパークリングワインが好調だ。OIV(世界ブドウ・ワイン機構)の2023年のレポートによ..
2024/07/23 毎日のアペリティフに、オーガニックのヴィッラ・フランチャコルタ・ロゼ 試飲山本 昭彦 こう暑いとビールに手が伸びるが、コスパの高いスパークリングワインは常に冷やしておきたい。コスパの基準は価格が5000-60..
FREE 2023/08/16 グイド・ベルルッキ、オルトレポ・パヴェーゼのワイナリーを買収 ニュース山本 昭彦 フランチャコルタの先駆グイド・ベルルッキのオーナーであるジリアーニ家が、オルトレポ・パヴェーゼにあるヴィーニュ・オ..
2022/09/28 ソルティなミネラル感、フランチャコルタのカステッロ・ボノミ 試飲山本 昭彦 石灰質土壌から長期熟成で優雅なフランチャコルタを造り出すカステッロ・ボノミ(Castello Bonomi)を試飲した。 ボ..
2022/04/11 シャンパーニュの巨匠、元ドン・ペリニヨンのリシャール・ジョフロワがベラヴィスタのコンサルタントに ニュース山本 昭彦 ドン・ペリニヨンの栄光を築いた醸造家リシャール・ジョフロワが、イタリア・フランチャコルタを代表するベラヴィスタのコ..
FREE 2021/12/27 フランチャコルタ生みの親、グイド・ベルルッキ創設者のフランコ・ズィリアーニが死去 ニュース山本 昭彦 グイド・ベルルッキ伯爵とともにグイド・ベルルッキを創設したフランチャコルタ生みの親である醸造家フランコ・ズィリアー..
2021/09/17 トップソムリエが使うフランチャコルタ、超コスパのセグレート 試飲山本 昭彦 素晴らしいコスパのフランチャコルタを見つけた。日本はフランチャコルタのトップ輸出市場。様々なブランドが輸入されてい..
2019/12/24 固有品種の復活に挑む、フランチャコルタのバローネ・ピッツィーニ 試飲山本 昭彦 イタリアのフランチャコルタ協会の会長を務めるバローネ・ピッツィーニのシルヴァーノ・ブレシャニーニ副社長がプロモーシ..