2023/08/14 クラシックなブラン・ド・ブラン、ピエール・ジモネを見つめ直す 試飲山本 昭彦 ダイナミックに変動するシャンパーニュには、かつてなく多彩なスタイルがあふれている。樽発酵・熟成、ノンドゼ、単一畑、..
