2017/07/24 醸造責任者初来日、フェヴレの改革の10年間を聞く 試飲山本 昭彦 ブルゴーニュのメゾン・フェヴレの改革を進めてきた醸造責任者ジェローム・フルースが、初来日した。畑と施設に投資し品質を..
