2022/03/08 ビゾ妻の自然派ワイン、毎日飲みたいノーダン・フェランのアリゴテ「ル・クルー 34 ブラン」 試飲山本 昭彦 ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネで、ビゾとアルヌー・ラショーは、入手の難しさと価格の高まりが止まらない。DRCとルロワは..
2021/01/10 スター・ワイン・リスト2020、トップはドメーヌ・ビゾ ニュース山本 昭彦 世界最優秀ソムリエらトップソムリエが2020年に選んだ世界最高のワインリスト「Star Wine List 2020」に最も多く掲載された..
2020/06/12 ブルゴーニュ・ル・シャピトル、2019年からマルサネ・ル・シャピトルに昇格 ニュース山本 昭彦 ビゾ、ジャン・フルニエ、シルヴァン・パタイユらが手掛ける単一畑ブルゴーニュのブルゴーニュ・ル・シャピトルが、マルサ..
2018/10/03 ブルゴーニュの2005年は長期熟成型、自然派ビゾのヴォーヌ・ロマネVV 試飲山本 昭彦 ブルゴーニュの2005年は、思い出の深いヴィンテージだ。品質が傑出している。ブドウは完ぺきだったと、多くの造り手が声をそ..
2017/08/03 ヴォーヌ・ロマネ自然派の雄、ビゾの驚嘆のブルゴーニュ・ル・シャピートル2015 試飲山本 昭彦 ブルゴーニュ地方ヴォーヌ・ロマネ村で有機的な手法でワイン造りをするドメーヌ・ビゾ当主のジャン・イヴ・ビゾが来日し、簡..