記事一覧

「ヴァン・ラール」40周年、アラン・パッサールの料理に合わせた珠玉のワイン

コラム

染谷文平

　初夏の暑い日差しのさす、ノルマンディーの菜園にて、あるワインイベントに招待された。　パリのワイン商「ヴァン・..

スター・ワイン・リスト2020、トップはドメーヌ・ビゾ

ニュース

山本昭彦

　世界最優秀ソムリエらトップソムリエが2020年に選んだ世界最高のワインリスト「Star Wine List 2020」に最も多く掲載された..

ヴォーヌ・ロマネ自然派の雄、ビゾの驚嘆のブルゴーニュ・ル・シャピートル2015

試飲

山本昭彦

　ブルゴーニュ地方ヴォーヌ・ロマネ村で有機的な手法でワイン造りをするドメーヌ・ビゾ当主のジャン・イヴ・ビゾが来日し、簡..