気候変動で全房発酵は停止、クラシック・エレガントなドメーヌ・ド・ラルロ（ブルゴーニュ2022）
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山本 昭彦
気候変動に対応するため、ドメーヌは様々なトライアルをしている。ドメーヌ・ド・ラルロの2022年はここ5年の間では最高の出..
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ブルゴーニュの感性と技術で造るローヌ、デリケートなドメーヌ・デ・ザコル
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山本 昭彦
南仏アルデシュで既成の枠組みにとらわれずエレガントなワイン造りに挑戦するドメーヌ・デ・ザコル（Domaine Des Accoles）..
クラシックなエレガンス、100%除梗のドメーヌ・ド・ラルロ（ブルゴーニュ2021）
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山本 昭彦
ブルゴーニュ2021は優良ヴィンテージとは言えない。春霜、べと病、うどんこ病、冷夏など様々な問題に見舞われて、収量が激..
ツアー「ブルゴーニュの真髄を極める 山本昭彦と行くブルゴーニュ8日間」募集
イベント
山本 昭彦
ワインレポートは、11月末に産地ツアー「ブルゴーニュの真髄を極める 山本昭彦と行くブルゴーニュ8日間」を主宰します。参..
全房発酵でエレガント、控えめなジェラルディンヌ・ゴドのドメーヌ・ド・ラルロ（ブルゴーニュ2020）
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山本 昭彦
大手資本のブルゴーニュ進出が増えているが、その先駆者が保険企業グループのアクサ・ミレジムである。1987年にドメーヌ・..
長熟で濃密なプレモーの個性、ラルロのNSGレ・プティ・プレ2006とホロホロ鳥…銀座レカン
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山本 昭彦
「銀座レカン」は日本を代表するフレンチ・レストランとして、不動の地位を築いている。多くの有名シェフやソムリエを輩出..
優れた醸造家とテロワール、官能的なドメーヌ・ド・ラルロの美しい液体（ブルゴーニュ2018）
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山本 昭彦
アクサ・ミレジムのクリステャン・シーリーが指揮するワイナリーが成功する中で、ドメーヌ・ド・ラルロもまた高品質を保ち..
クロ違いの醍醐味、エレガントなドメーヌ・ド・ラルロ
試飲
山本 昭彦
ボーヌからD974を北上し、コルトンの丘を左に見ながら、小さなラドワ村を通りすぎる。ほどなくプレモー・プリセ村に入る。よ..
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