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科学者の手掛けるピュアなワイン、新星ミクロネゴスのエイメ・ヴァディム

試飲

山本昭彦

　日本ではまだレーダーに捕捉されていない、ブルゴーニュのミクロネゴスを試飲した。その名をエイメ・ヴァディム（Ayme Vadi..

ブドウの力と巧みな樽使い、ピノ・ノワールの貴公子エグリ・ウーリエ

試飲

山本昭彦

　グローワー（レコルタン・マニピュラン）でアンセルム・セロスと並ぶフランシス・エグリ。新人が次々と登場する現在でも、2..