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情熱の造り手トリスタン・イエスト、熟成したリューディのシャンパーニュを発掘せよ

試飲

山本昭彦

　シャンパーニュの新世代のグローワーはリューディから少量生産する傾向に向かっている。畑の個性を表現する方向はいいのだ..

熟成したリューディのおもちゃ箱、トリスタン・イエストのシャンパーニュ

試飲

山本昭彦

　シャンパーニュ地方ヴァレ・ド・ラ・マルヌ西部で、細かなリューディから多彩なキュヴェを生産するグローワー「トリスタン..