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緊張感あふれるエレガンス、デュモルの名匠アンディ・スミスに秘訣を聞く

試飲

山本昭彦

　カリフォルニア・ソノマのグリーン・ヴァレーに本拠を構えてエレガントなシャルドネとピノ・ノワールを手がけるデュモルの..

冷涼なソノマを表現、デュモルのピノ・ノワール

試飲

山本昭彦

　カリフォルニアの冷涼なソノマのブドウからブルゴーニュタッチのワインを世に出す「デュモル」の共同経営者トム・ピルズベリ..