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ピュアでエレガント、クロ・デ・ランブレイの普遍性

試飲

山本昭彦

　モレ・サン・ドニを代表するドメーヌ・デ・ランブレイの醸造責任者ボリス・シャンピィが、前任のティエリー・ブルーアンと共..

全房発酵の秘密を聞く…ドメーヌ・デ・ランブレイのティエリー・ブルーアン

試飲

山本昭彦

　モレ・サン・ドニに本拠を置くドメーヌ・デ・ランブレイをトップの地位に引き上げた支配人ティエリー・ブルーアンが、来年の..

世界に開かれたティエリー・ブルーアン、クロ・デ・ランブレイの原動力

試飲

山本昭彦

　半世紀近く、クロ・デ・ランブレイを指揮してきたティエリー・ブルーアンも引退が近い。12月にモエ・ヘネシーで会議を開き、..