2022/05/06 冷涼でミネラル感に富むスレート土壌から、ドイツ・アールのジャン・シュトッデン 試飲山本 昭彦 最近、180を超すドイツワインを試飲する機会があり、赤ワインの向上を改めて思い知った。温暖化が追い風になっている。中で..