ジョージアワイン×和食、ダブル世界遺産の卓上体験を冊子で知る
ニュース
山本 昭彦
新型コロナウイルスでワイン市場が冷え込む中で、ジョージアワインが着実に日本市場に浸透している。世界遺産に登録されて..
洗練されたクヴェヴリのオレンジワイン、ジョージア・ギウアーニのルカツィテリ
試飲
山本 昭彦
ワインの色は白、ロゼ、赤だけではない。フランス・ジュラにはイエローワイン（ヴァンジョーヌ）、ポルトガル北部にはグリ..
緊張が激化、ロシアがジョージアワインを禁輸
ニュース
山本 昭彦
ジョージアとロシアの間の緊張が高まり、ジョージアワインの最大輸出市場のロシアはジョージアワインの禁輸措置を発動した..
最古のワイン産地ジョージア、火星にブドウをもたらす！？
ニュース
山本 昭彦
世界最古のワイン産地ジョージアの科学者と栽培家のチームが、火星でワイン用ブドウを育てるプロジェクトに取り組んでいる。..
ジョージアワインがわかる 大橋健一MWに聞く10の質問
コラム
山本 昭彦
「Sommelier」（日本ソムリエ協会）2017年掲載 国を挙げてワインをプロモーション ジョージアは古くて新しいワイン産地だ。..
バック・トゥ・ザ・フューチャー 伝統を受け継ぐジョージアワイン
コラム
山本 昭彦
ワイン造り発祥の地 名刺に「8000 ヴィンテージ」 「Sommelier」（日本ソムリエ協会）2017年掲載 ジョージアで農務省や..
温故知新 ワインのルーツはどこにあるのか
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2017年10月号掲載 ボルドーとカリフォルニア。両方を比べて、旧世界と新世界と区別するのにどれほどの意味があ..
2017年ジョージアワイン輸出、金額・量ともに史上最高
ニュース
山本 昭彦
ジョージアの2017年のワイン輸出が7670万本（1億7000万ドル）で、過去30年間で最高を記録した。 ジョージアン・ナショナル..
ジョージアのサペラヴィ、オーストラリアなど海外に拡大
ニュース
山本 昭彦
ジョージアを代表する赤ワイン用品種サペラヴィに対する関心が高まっている。オーストラリア、ニュージーランド、米国などで..
優れた「アンバーワイン」は丸いテクスチャーとハーモニー
試飲
山本 昭彦
1990年代後半、イタリア・フリウリのヨスコ・グラヴナーが始めて、世界に衝撃を与えたオレンジワイン。スロベニア、フランス..