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カリフォルニアのピノ・ノワールの開拓者、カレラの単一畑を比較試飲

試飲

山本昭彦

　ピノ・ノワールに限らず、カリフォルニアワインの味わいが優雅で繊細な方向に向かっている。試飲会で数十種のワインを一気..

カリフォルニア・ピノの先駆、カレラ創業者のジョシュ・ジェンセンが死去

ニュース

山本昭彦

　セントラル・コーストでカリフォルニアのピノ・ノワールの可能性を開拓し、「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と呼ばれ..

一時代を築いたカレラ、ジョシュ・ジェンセンの40年を振り返る

試飲

山本昭彦

　カリフォルニアのセントラル・コーストで米国を代表するピノ・ノワールを造るカレラの創業者ジョシュ・ジェンセンが、ワイ..