FREE 2019/01/17 唯一の五冠ソムリエ ”鉄人”ジェラール・バッセがんで死去 ニュース山本 昭彦 世界最優秀ソムリエ、マスター・オブ・ワインなど5つのタイトルを持つ英国のジェラール・バッセが、16日朝自宅で、亡くなっ..
FREE 2018/11/08 世界最優秀ソムリエのジェラール・バッセ、末期の食道がんとの闘病に激励の輪 ニュース山本 昭彦 世界最優秀ソムリエで、マスター・オブ・ワイン、大英帝国勲章(OBE)など多くの栄冠に輝く英国のジェラール・バッセが、末..
2018/08/21 ワイン界のMBA マスター・オブ・ワインになるには(7) メンタル・コントロール コラム山本 昭彦 「Sommelier」(日本ソムリエ協会)2015年147号掲載 本番で気持ちをピークに持っていく 試験やコンクールは、メンタルのあ..
2017/11/27 ジェラール・バッセがんと闘病、妻がブログに投稿 ニュース山本 昭彦 世界最優秀ソムリエなど4つの資格を持つ英国のジェラール・バッセが、がんと診断され、治療を受けている。 1957年生まれの..
FREE 2017/06/12 53歳の鉄人ソムリエ 世界チャンピオンに必要な資質 コラム山本 昭彦 ヴィノテーク2012年1月号掲載 何の世界でもトップになる人物は独自のメソッドをもっている。スポーツ、ビジネス、学問……。..