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タスマニアのトルパドル、白ワインの世界チャンピオンに輝いたわけ

試飲

山本昭彦

　タスマニアのトルパドル・ヴィンヤードを初めて口にする時は目隠しで飲むといい。産地を推測するのは難しい。繊細で抑制さ..

冷涼なタスマニアの「トルパドル」、新旧世界超えるショウ＆スミス

試飲

山本昭彦

　オーストラリアでいま最も面白い産地の一つが、タスマニアである。アラスやジャンツが秀逸なスパークリングを生産するほど涼..