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ジュブレ・シャンベルタンの新星、注目すべきドメーヌ・デュロシェ

試飲

山本昭彦

　ブルゴーニュに新星がいきなり現れるわけがない。そう思っていたが、間違いだった。短期間で品質は変わる。レーダーにかから..

アルマン・ルソーの進化の歴史、当主エリックに聞く

試飲

山本昭彦

　シャンベルタンの代名詞としてそびえるアルマン・ルソー当主のエリック・ルソーが来日したのを機に、ブルゴーニュで最も偉大..

巨大な球体のシャンベルタンとそびえる巨塔のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ…アルマン・ルソーの2015年

試飲

山本昭彦

　アルマン・ルソーが成功した一因は、商人のセンスを持っていたからだ。ドメーヌ創設者のアルマンは戦前の地価が安かった時代..