重厚かつ優雅なシャトー・モンローズ2025、テラスIVの土壌から理解（ボルドー2025プリムール）
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山本 昭彦
シャトー・モンローズはブルゴーニュ愛好家をもっと引き付けてもいい。土壌が形成するテロワールをボルドーで最も深く研究..
いま訪問すべきシャトー・モンローズ、姉妹シャトーのトロンコワはダークホース
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山本 昭彦
シャトー・モンローズはここ20年間で最も飛躍したメドックのシャトーの1つだ。テロワール、資本力、人材のどれが欠けても発..
精密さと深み増すテロワール表現、新キュヴェ「テラスⅢ・デュ・シャトー・モンローズ」を初公開（ボルドー2024プリムール）…シャトー・モンローズ
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山本 昭彦
シャトー・モンローズはテロワール研究を深めている。2024年のグランヴァンは2023年に続いて格式高い歴史的なテラス4の区画..
モンローズとクロ・ルジャールの2枚看板、ユートピア・エステーツのピエール・グラフィユCEOに聞く
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山本 昭彦
シャトー・モンローズ、クロ・ルジャール、ドメーヌ・ルブルソーなど銘醸産地のポートフォリオを誇るブイグ・グループのユ..
シャトー・モンローズ、米バージニアのワイナリーを買収
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山本 昭彦
シャトー・モンローズを所有するマルタン＆オリヴィエ・ブイグが、米バージニア州のRdVヴィンヤーズを買収した。ボルドーの..
オーガニックでサステナブル、1級と同じ土壌のシャトー・モンローズ（ボルドー2023プリムール）
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山本 昭彦
スーパーセカンドがどこまで品質を上げるかは、オーナーとシャトーの支配人にかかっている。 ミシェル・レイビエが2..
ブイグ兄弟の投資で再建、品質向上中のドメーヌ・アンリ・ルブルソー（ブルゴーニュ2021）
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山本 昭彦
ラグジュアリー企業や実業家の参入が相次ぐブルゴーニュ。LVMHが買収したクロ・デ・ランブレイ、フランソワ・ピノーのアル..
モンローズとクロ・ルジャールの持ち株会社MD、レオヴィル・ラス・カーズ率いたピエール・グラフュイユが就任
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山本 昭彦
シャトー・モンローズとクロ・ルジャールを所有するブイグ家のワイン生産・農業に特化した持ち株会社「SCDM Domaines」のマ..
気候変動を抑止、発酵中の二酸化炭素を回収して再利用
ニュース
山本 昭彦
気候変動のネガティブな影響が強まる中で、原因となっている二酸化炭素排出量を削減するため、ワイン生産者が発酵中に生じ..
ワイン産業のサステナビリティ ボルドーから探る(4)
コラム
山本 昭彦
住民とブドウ畑が近いボルドー シャトーの社会的な責任 シャトー・ラグランジュから帰国した椎名敬一・元副会長に、..