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寿司と合う白ワインは？　アシルティコよりシャブリ

試飲

山本昭彦

　寿司を食べる機会が増えた。大橋健一MWが招へいする海外の専門家と必ず寿司屋で会食するからだ。英国から来日中のジャーナリ..

「ワイルド・ファーメント」一般ユーザーに開放、トレンド先取りワインが登場

イベント

山本昭彦

　ワインレポートが初めて開くイベント「ワイルド・ファーメント」（Wild Ferment）は、会員限定でしたが、購読していない一般..