2025/08/07 カリフォルニアのグランクリュ、ピノ・ノワールの歴史を開拓したサンタ・リタ・ヒルズのサンフォード 試飲山本 昭彦 カリフォルニアには「グランクリュ」と呼ぶに値する畑がいくつかある。ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンの畑なら、ト・カロ..
2024/02/06 歴史的畑から新世代ピノ・ノワール、ザンダー・ソーレンのサンフォード&ベネディクト・ヴィンヤード 試飲山本 昭彦 カリフォルニアで造られるシャルドネやピノ・ノワールが、フルーティでリッチなスタイルに傾くのは、多くのアメリカ人がそ..