ケンゾー エステート「深穏 shinon 2017」、静謐な美をたたえた限定ワイン
試飲
山本 昭彦
辻本憲三・夏子夫妻がカリフォルニア・ナパヴァレーに所有する「ケンゾー エステート」（KENZO ESTATE）が、ワイナリー開業..
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ケンゾー・エステート辻本憲三 誇り高き逆境
コラム
山本 昭彦
「Sommelier」（日本ソムリエ協会）2015年144号掲載 スティーブ・ジョブスに比肩できる起業家は、中学で父を亡くした苦労を..
本物の懐石料理と日本文化を発信、「ケンゾー・ナパ」
試飲
山本 昭彦
サンフランシスコを中心にしたベイエリアとワインカントリーは、全米でも屈指の美食地帯となっている。ミシュランガイド2018..
山火事の損害は10億ドル、ワイナリーは活動再開へ
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニア州北部で起きた山火事の損害額は、10億450万ドル（約1184億4000万円）に達した。 カリフォルニア州保険監督..
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