2021/05/26 ブルゴーニュ以外で最も探されているピノ・ノワール…ワイン・サーチャー ニュース山本 昭彦 ワイン・サーチャーが、検索結果に基づいてブルゴーニュ以外で最も探されているピノ・ノワールのトップ10を発表した。トッ..
2020/08/26 スイスのブルゴーニュ品種の先駆、ドメーヌ・ドナッチュのスーパー・エレガントな土着品種コンプレーター 試飲山本 昭彦 スイスにはトップ品質のブルゴーニュ品種を手掛ける秘宝のような生産者が眠っている。 ガンテンバイン と同じグラウビュン..
2020/08/25 スイスのロマネ・コンティ、幻の「ガンテンバイン」がついに輸入 試飲山本 昭彦 スイスのロマネ・コンティと呼ばれる「ガンテンバイン」(Gantenbein)が、ついに日本に輸入された。スイスやドイツの3つ星..
2016/12/16 濃密でたっぷりしたエキス、一度は飲むべきスイス・ ピノ最高峰ガンテンバイン 試飲山本 昭彦 ガンテンバインを知っているのは、フランス人より、ドイツ人の方が多い。スイス東部のドイツ語圏で生産しているし、地理的に..