日本の海の幸と"地産地消"、ボデガス・フィジャボアのアルバリーニョ
試飲
山本 昭彦
スペインのリアス・バイシャスのアルバリーニョはもっと見直すべき品種である。NYのワインバーでは寿司や刺身に合わせる海..
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オシアンのベルデホとエミリオ・ロホのDOリベイロ、ピュリニー連想させるスペインの土着白
試飲
山本 昭彦
スペイン各地に6つのワイナリーを展開するアルマ・カラオベハス（Alma Carraovejas）グループが、ガリシアの「ビニャ・メイ..
ゴデーリョとメンシア、ヴィルヘン・デル・ガリアでスペイン・バルデオラスに入門
試飲
山本 昭彦
スペイン・リオハを代表するクネが、ガリシア州バルデオラスDOで買収した「ヴィルヘン・デル・ガリア」（Virgen del Galir..
緊張感と冷涼感秘めるゴデーリョ、ケースで買いたいラファエル・パラシオスのロウロ
試飲
山本 昭彦
スペインの土着品種は世界で注目されている。赤ワインだけでなく、白ワインにも可能性がある。バルデオラのラファエル・パ..
ラファエル・パラシオスのソルテ・オ・ソロ2020、ガリシア白ワインで初の100点
ニュース
山本 昭彦
スペインのバルデオラスDOで、ラファエル・パラシオスがゴデーリョで造るソルテ・オ・ソロ（Sorte O Soro）2020が、ワイン..
ベガ・シシリア初の白ワイン、アルバリーニョから2種のワイン生産へ
ニュース
山本 昭彦
スペインを代表するリベラ・デル・ドゥエロのベガ・シシリアがガリシア州のリアス・バイシャスで初めて造る白ワイン・プロ..
潮の飛沫感じる寿司ワイン、ガリシアからパコ・イ・ロラ
試飲
山本 昭彦
Paco & Lola（パコ・イ・ロラ）の水玉模様のデザインは一度見たら忘れられない。ワインのパッケージングは大切だ。ミレ..
シャブリしのぐ寿司ワイン！？フォルハス・デル・サルネスのアルバリーニョ
試飲
山本 昭彦
赤ワインのイメージが強いスペインだが、実は白ワインの生産量は半分近い。チャレッロ、ベルデホ、ゴデーリョ、アルバリー..
トレンディなリアス・バイシャス、魚介にあうヘラルド・メンデスのアルバリーニョ
試飲
山本 昭彦
アルバリーニョ。ポルトガル北東部、あるいはスペイン北西部ガリシア州で生まれたとされる白ブドウを使う白ワインが、世界..
ラファエル・パラシオスのゴデーリョ、マスター・オブ・ワインも注目（2018年6月リオハ）
試飲
山本 昭彦
マスターズ・オブ・ワイン協会は4年に1度、シンポジウムを開く。2018年は「リビング・ワイン」と題して、6月14日から4日間に..
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