FREE 2023/08/02 シャンパーニュの「ド・スルーヴェール・ピエンヌ」、アルミ製のフォイルを取り除く ニュース山本 昭彦 シャンパーニュのグローワー「ド・スルーヴェール・ピエンヌ」(De Sloovere-Pienne)が、ボトルからコルクにかぶせている..
FREE 2022/09/30 ブルゴーニュ、2035年までにカーボン・ニュートラル目指す ニュース山本 昭彦 ブルゴーニュが2035年までにカーボン・ニュートラルを目指す。 ブルゴーニュワイン委員会(BIVB)のLaurent Delau..
FREE 2022/03/11 ブルゴーニュワイン委員会、カーボン・ニュートラルに向けてプロジェクト立ち上げ ニュース山本 昭彦 ブルゴーニュワイン委員会(BIVB)は、気候変動を抑止するためのカーボン・ニュートラルに向けて、戦略的なプロジェクト「..
2017/01/16 カーボン・ニュートラルは温暖化から地球を救うか コラム山本 昭彦 ヴィノテーク2008年2月号掲載 年の初めに「カーボンオフセット年賀状」なるものをもらって、首をかしげた人もいるだろう。..