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ナパを代表するカーネロスの農園、ハドソンの造るオーダーメイドのシャルドネ

試飲

山本昭彦

　カリフォルニアではブドウ栽培とワイン醸造が分業となっている産地も多い。多額の初期費用をかけなくてもワイン造りを始め..

カーネロスの王者ハドソン

コラム

山本昭彦

ヴィノテーク2014年7月号掲載　カリフォルニアの生産者が来日すると、自社畑比率の質問をするジャーナリストやトレードの人..

カリフォルニアとブルゴーニュつなぐ、レイミー・ワイン・セラーのシャルドネ

試飲

山本昭彦

　デイヴィッド・レイミーはカリフォルニアでも屈指のシャルドネを造る。ヨーロッパ風のバランスのとれたワインの先駆者と言え..