2024/04/12 カリフォルニアのピノ・ノワールの開拓者、カレラの単一畑を比較試飲 試飲山本 昭彦 ピノ・ノワールに限らず、カリフォルニアワインの味わいが優雅で繊細な方向に向かっている。試飲会で数十種のワインを一気..
FREE 2022/06/12 カリフォルニア・ピノの先駆、カレラ創業者のジョシュ・ジェンセンが死去 ニュース山本 昭彦 セントラル・コーストでカリフォルニアのピノ・ノワールの可能性を開拓し、「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と呼ばれ..
2020/02/25 熟成の極みジェンセン1991、カレラの秘密をワインメーカーに聞く 試飲山本 昭彦 ブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールで根強い人気のカリフォルニア・セントラル・コーストのカレラから、ワインメーカ..
2019/12/21 うまみの乗った蠱惑的なピノ・ノワール、カレラのミルズ・ヴィンヤード1996 試飲山本 昭彦 ウィリアムズ・セリエムのバート・ウィリアムズが亡くなったのはショックを受けた。カリフォルニアの右も左もわからなかっ..
2018/02/24 一時代を築いたカレラ、ジョシュ・ジェンセンの40年を振り返る 試飲山本 昭彦 カリフォルニアのセントラル・コーストで米国を代表するピノ・ノワールを造るカレラの創業者ジョシュ・ジェンセンが、ワイ..
2017/08/16 メルロのダックホーンがピノ・ノワールのカレラ買収 ニュース山本 昭彦 カリフォルニア・ナパヴァレーのメルロの先駆ダックホーン・ワイン・カンパニーが、セントラル・コーストのピノ・ノワールの..