子どもができて充実の人生、変革し続ける「オリヴィエ・バーンスタイン 3.0」（ブルゴーニュ2022）
試飲
山本 昭彦
5日前、ボーヌのメゾンで会ったオリヴィエ・バーンスタインに昨日、東京で再会した。家族旅行の来日だが、少しだけ仕事も入..
エレガンスとピュアさ求めて加速、瓶詰めされたオリヴィエ・バーンスタイン水平試飲（ブルゴーニュ2021）
試飲
山本 昭彦
ボルドーワインで、最も信じられる評論家はロバート・パーカーである。同じワインを繰り返し試飲していた。まずプリムール..
新樽減らしてエレガントに、着実に進化するオリヴィエ・バーンスタイン（ブルゴーニュ2022）
試飲
山本 昭彦
オリヴィエ・バーンスタインの2022は、活力とエネルギーに満ちて、透明感の際立ったヴィンテージだ。フレッシュでエレガン..
水平試飲しながらオリヴィエ・バーンスタイン解剖（ブルゴーニュ2019）
試飲
山本 昭彦
ワインレポートは5日、オリヴィエ・バーンスタインのマスタークラスを開いた。オリヴィエから栽培や醸造の詳細を聞きながら..
ミュジニーのようなボンヌ・マール2019、オリヴィエ・バーンスタインのトップワインを試飲（ブルゴーニュ2018）
試飲
山本 昭彦
3年ぶりに来日したオリヴィエ・バーンスタインと、2018と2019ヴィンテージを試飲した。2018は瓶詰めされて2年の熟成を経て..
凝縮度とフレッシュ感両立したオリヴィエ・バーンスタイン（ブルゴーニュ2021）
試飲
山本 昭彦
2021年に自らのスタイルを貫いた赤ワインの造り手は多くない。霜とべと病による収量の低下、不足気味の熟度などを受けて、..
一生に1度の水平試飲セミナー、オリヴィエ・バーンスタインを極める
イベント
山本 昭彦
ブルゴーニュのミクロネゴスのスーパースター、オリヴィエ・バーンスタインの解説を聞きながら、全ワインを試飲するセミナ..
オリヴィエ・バーンスタインのロマネ・サン・ヴィヴァン2017ジェロボアム、924万円で落札記録
ニュース
山本 昭彦
オリヴィエ・バーンスタインが特別に仕込んだロマネ・サン・ヴィヴァン2017のジェロボアム（3L）が、5万7000ポンド（9..
オリヴィエ・バーンスタイン、ロマネ・サン・ヴィヴァン2017のジェロボアムをNFTでオークションに
ニュース
山本 昭彦
ミクロネゴスのオリヴィエ・バーンスタインが、一度限りでごく少量仕込んだロマネ・サン・ヴィヴァン2017のジェロボアム（3..
ビッグでなくフレッシュ、オリヴィエ・バーンスタインの成功した2020（ブルゴーニュ2020）
試飲
山本 昭彦
2020は記録的に暑くて乾燥した夏だった。2018に始まった温暖化の影響を強く受けた３ヴィンテージの最後になる。オリヴィエ..