世界一シェフのマッシモ・ボットゥーラ、東京・銀座で「グッチ・オステリア」開店へ
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山本 昭彦
世界のベストレストラン50で2度も世界一に選ばれた「オステリア・フランチェスカーナ」のマッシモ・ボットゥーラ・シェフが..
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2018年世界のベストレストラン50、「オステリア・フランチェスカーナ」返り咲き
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山本 昭彦
2018年の「世界のベストレストラン50」が、スペイン・ビルバオで発表され、マッシモ・ボットゥーラがイタリア・モデナで営..
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