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冷涼でミネラル感に富むスレート土壌から、ドイツ・アールのジャン・シュトッデン

試飲

山本昭彦

　最近、180を超すドイツワインを試飲する機会があり、赤ワインの向上を改めて思い知った。温暖化が追い風になっている。中で..

洪水でドイツ・アールの生産者が大きなダメージ

ニュース

山本昭彦

　180人を超す死者を出したドイツやベルギーの豪雨による洪水で、アールのワイン生産者が大きなダメージを受けた。マイヤー・..

繊細なピノ・ノワールの透明感、ジャン・シュトッデンの幻のアルテ・レーベン

試飲

山本昭彦

　ブルゴーニュ以外で最も深遠なピノ・ノワールの産地はどこか？　南アのエルギン、オーストラリアのモーニントン半島、ニュ..