シチリアのパレルモ沖、沈船からアンフォラ入りワインが発見
ニュース
山本 昭彦
ワイン用のジャー（アンフォラ）を搭載した紀元前2世紀古代ローマの船が、シチリア島パレルモ沖の地中海で発見された。 ..
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温故知新 ワインのルーツはどこにあるのか
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2017年10月号掲載 ボルドーとカリフォルニア。両方を比べて、旧世界と新世界と区別するのにどれほどの意味があ..
トレンティーノのルフレーヴ、フォラドーリがアンフォラで仕込むテロルデゴ
試飲
山本 昭彦
イタリアには優れた女性ワインメーカーが多い。親からワイナリーを引き継いだ恵まれた人も多いが、トレンティーノを代表する..
アンフォラで造るアルメニアワイン、先駆者のゾラ・ワイン当主が来日
試飲
山本 昭彦
世界で最古のワイン造りの歴史を持つアルメニアで、古代の土着品種とアンフォラを使う独特のワインで注目されるゾラ・ワイン..
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