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アンダルシアの新潮流、トレス・ミラダスがペドロヒメネスで造る辛口白

試飲

山本昭彦

　興味深い産地が次々と登場するスペインにあって、アンダルシア州にも変化の波が押し寄せている。シェリーのスタイルは多様..

ヘレスのニューリーダー、新時代の幕開け告げるルイス・ペレス

コラム

染谷文平

　ジブラルタル海峡に面したスペイン南部のアンダルシア。ヨーロッパ北部に住む人間には天国みたいな場所である。うっそうと..