2024/07/29 サンドローネ、コンテルノ、ロッカ、四半世紀熟成の優雅さと繊細さ 試飲山本 昭彦 ネッビオーロの飲み頃は難しい。強い酸と濃厚なタンニンを備え、リリースされてすぐは楽しめない。だが、熟成させると、ピ..