2023/07/05 「ヴァン・ラール」40周年、アラン・パッサールの料理に合わせた珠玉のワイン コラム染谷文平 初夏の暑い日差しのさす、ノルマンディーの菜園にて、あるワインイベントに招待された。 パリのワイン商「ヴァン・..