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歩くビッグデータのエルヴェ・ジェスタン、伝説的な2018年のアビス

試飲

山本昭彦

　エルヴェ・ジェスタンはいつも、少年のように瞳を輝かせている。醸造から天体まで森羅万象に通じ、話が尽きない。シャンパ..

アビス・ロゼとグラン・ブラン垂直、ひらめきのエルヴェ・ジェスタン率いるルクレール・ブリアン

試飲

山本昭彦

　ビオディナミのシャンパーニュ・メゾンは珍しくなくなったが、トップを行くのはルクレール・ブリアンとルイ・ロデレールで..

アビスに劣らぬ品格とエネルギー、ルクレール・ブリアンのグラン・ブラン2013

試飲

山本昭彦

　シャンパーニュのルクレール・ブリアンには3つのレンジがある。クラシックスに5キュヴェ、シングル・ヴィンヤードに4キュヴ..