究極の自然なシャンパーニュのエクスペリエンス、王道を歩んできた職人パスカル・アグラパール
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山本 昭彦
コート・デ・ブランの王者アグラパールも、本格的に世代交代に入った。6月の訪問では初めて、パスカルの息子ランブロワーズ..
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手の届く高品質ブラン・ド・ブラン、アヴィーズの3つ星アグラパール
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山本 昭彦
世界のワイントレードが指標とする評論家と言えば、ヴィノスのニール・マーティンとザ・ワイン・アドヴォケイトのウィリア..
禅の境地ブノワ・アントのピュリニー・モンラッシェ・フォラティエール・アン・ラ・リシャルド2019…ボーヌのビソウ
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山本 昭彦
ボーヌの夜は選択肢が多い。圧巻のワインリストを楽しみたいならメゾン・コロンビエール。ここ一発のワインで勝負をかける..
クラマンのライジングスター、先物買いすべきスェナン
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山本 昭彦
コート・デ・ブラン地区では、南部のメニル・シュール・オジェ村周辺が注目されがちだが、ライジングスターはむしろ北部か..
自然派シャンパーニュの極北、アグラパールのエクスペリエンス
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山本 昭彦
自然派シャンパーニュの元祖の1人アグラパールが、哲学と技能を詰め込んだキュヴェ「エクスペリエンス」（EXP）を久しぶり..
アヴィーズのスーパースター、アグラパールの唯一無二の「エクスペリエンス」を体験せよ
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山本 昭彦
日本ではジャック・セロスの知名度が圧倒的に高いが、同じアヴィーズ村に、世界では同格に評価されるグローワーがいる。「..
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