ラ・モンドットのフィネス、国内外に展開するステファン・フォン・ナイペルグ

　ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵は、ボルドーの伝統的な生産者とは少し違う。ドイツ生まれで、1985年にサンテミリオンに移り住んだ。経営者と醸造家の両方の目を持っている。
　個性的なコンサルタントのステファン・デュルノンクールと組んで、右岸で早くからビオに取り組んできた。カノン・ラ・ガフリエールを本拠に、ガレージワインのラ・モンドットをプルミエ・グラン・ク..