オーストラリアというと、シラーズ、グルナッシュとカベルネ・ソーヴィニヨンのイメージがあるが、近年は品種が多様化している。イタリア、スペインの黒ブドウやアロマティック品種が増えている。F1で知られるアデレードの西南に広がるマクラーレン・ヴェイルでも、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、プリミティーヴォ、サグランティーノ、テンプラニーリョを造る意欲的な生産者が登場..
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