生育の早いシャンパーニュ、収穫は8月20日ごろか

　シャンパーニュは5月末の猛暑で生育が進んで、8月20日ごろの早い収穫が予想されている。

　シャンパーニュ委員会や生産者の情報をまとめると、ブドウ畑の生育状況は過去10年間の平均より約12日早まり、2020年や2022年と同じ程度のペースで進んでいる。気温が連日30度を超えた5月末の猛暑の後、ほとんどの区画で開花が終わり、果実がついている。

　コート・デ・バールのモングーのフィリップ・ゴネのFacebookの投稿によると、過去20年間、シャンパーニュ地方では植物の成長サイクルが著しく加速している。開花から収穫の間隔は約95日から約86日に短縮された。その結果、収穫時期が約2週間早まっている。

　開花期に気温が27-32度前後で推移し、日照量が増えて、雨量が非常に少ないと、ブドウは早期に成熟する。モングーの南向きの白亜質の斜面はこのダイナミズムが増幅しているという。

　ルイ・ロデレールやミニエール F&Rの技術責任者らに聞いたところでは、8月25日の収穫が有力だとみなしている。

　2025年の収穫は記録上で最も早https://www.winereport.jp/archive/5350/、公式の収穫日が発表された8月20日にコート・デ・バールのいくつかの村で収穫が始まった。平均潜在アルコール度数は、ムニエは10-10.5%、ピノ・ノワールは10.5-11%、シャルドネは11-11.5%に達した。2000年以降、8月に収穫したのは7回におよぶ。

　2026年の収穫がどうなるかは今後の天候にも左右される。過去に8月15日に収穫が始まったことはない。
 

　2026年の収量は7月22日に決定される。