年明け早々、探し求めていたシャンパーニュを試飲する機会に恵まれた。エリーズ・ブジィ。エペルネやランスのショップやワインバーでも見当たらないグローワーだ。年間生産量は6000本。日本にも数百本しか入ってきていない。
ランスから南西へ約20分。プティット・モンターニュ・ド・ランス地区のサシーの北に接するレ・メヌー（Les Mesneux）村に本拠を置く。プ..
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