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レザムルーズのテロワール違いを表現、ロベール・グロフィエの探究心と使命感(ブルゴーニュ2022)

 シャンボール・ミュジニー・レ・ザムルーズ最大の所有者であるドメーヌ・ロベール・グロフィエ当主のニコラが、区画別に仕込んだ2つのキュヴェを引っ提げて、初来日した。消費者にレ・ザムルーズのテロワールの複雑性を知ってほしいという使命感で2022年から始めた3000本のミクロキュヴェ。40歳のニコラの熱い志と探究心にふれながら、50mしか離れていない区画で異なる味わいの違..

2つのキュヴェを手に

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