アルゼンチンのワインは世界の潮流を映しているからエキサイティングだ。シュヴァル・デ・アンデスはボルドーの先端を行くシュヴァル・ブランのワイン造りとほとんど変わらない。カテナ・サパータやズッカルディはボトルの軽量化やテロワールの研究に取り組んでいる。それでいて、伝統産地のコピーではなく、アルゼンチンのテロワールを表現している。
シュヴァ..
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