スクリーミング・イーグルやハーラン・エステート、コルギンなど、ナパヴァレーの最良ワイナリーの栽培コンサルタントを務めるデヴィッド・エイブリューが所有する自身のワイナリー「エイブリュー・ヴィンヤーズ」（Abreu Vineyards）のワインメーカー、ブラッド・グライムズが来日した。料理人から醸造家に転じたグライムズの独創的な哲学を聴きながら、比べるものがないワインを..
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