ここ10年でバローロの最前線に躍り出たG.D.ヴァイラ（Vajra）の醸造担当者ジュゼッペ・ヴァイラが来日し、ドルチェットからバローロのクリュまでを試飲した。伝統的な手法で造るクラシックなワインは、シルキーなエレガンスをたたえたブルゴーニュを連想させるスタイル。歴史を踏まえて、バローロの発展を考えている志の高い造り手でもある。
家族経営のG.D.ヴァ..
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