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サヴォワのドミニク・ベリュアールが死去

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 フランス・サヴォワ地方でビオディナミにより、希少な白ブドウのグランジェを造るドメーヌ・ベリュアール(Domaine Belluard)の当主ドミニク・ベリュアールが亡くなった。55歳だった。


 ベリュアールはボーヌで学び1988年に、オート・サヴォワのアイツェ村の家族ドメーヌを継承した。2000年にビオディナミを導入。モンブランの麓のエーズで、ここにしかないグランジェ、アルテス、モンドゥーズなどからスティルワインやスパークリングワインを生産してきた。


 土着のグリンゲット種もよみがえらせた。世界中のバイヤーが買い付けに訪れた。

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