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米国の2012年のワイン消費は前年比較1・9%増の3億1800万ケースに達した。
調査機関のビバレッジ・インフォメーション・グループが発表した「2013 ワイン・ハンドブック」によると、生産者からの直接出荷の制限緩和、プレミアムワインの増加などが原因。甘口、樽を使わないシャルドネ、赤のブレンドワイン、スパークリングワインなどが人気という。
直接出荷の恩恵を受けて、家庭内消費が量で2・2%、額で4・5%増加した一方で、業務消費は12年後半にかげりが見えた。額で見るそれぞれの比率は56・4%、43・6%となっている。
調査機関のビバレッジ・インフォメーション・グループが発表した「2013 ワイン・ハンドブック」によると、生産者からの直接出荷の制限緩和、プレミアムワインの増加などが原因。甘口、樽を使わないシャルドネ、赤のブレンドワイン、スパークリングワインなどが人気という。
直接出荷の恩恵を受けて、家庭内消費が量で2・2%、額で4・5%増加した一方で、業務消費は12年後半にかげりが見えた。額で見るそれぞれの比率は56・4%、43・6%となっている。
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