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凝縮感と緊張感、クロ・デュ・カイユのシャトー・ヌフ・デュ・パプ・レゼルヴ1998

 シャトー・ヌフ・デュ・パプの3傑と言えば、ボーカステル、アンリ・ボノー、ラヤスと決まっている。ペゴー、マルクーら優れた造り手がひしめいているこの地で見逃せないのが、モダン派のル・クロ・デュ・カイユ(Le Clos du Caillou)だ。


 ローヌ南部が偉大なヴィンテージとなった1998年。シャトー・ヌフ・デュ・パプ・レゼルヴ(Chateauneuf du Pape Reserve)..

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